Aus überwiegend Rindfleisch mit kernigem Schweinespeck, gefüllt in Naturdärme im Naturreifeverfahren getrocknet.
Gewicht: 280 g
Verpackungseinheit: 280 g
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 30 Tage
Mindesthaltbarkeit ab Versand: 15 Tage
Verpackungsart: Vakuumbeutel
Zutaten: 100 g Salami* hergestellt aus 125 g Rind*-u. Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Steinsalz, Gewürze*, Acerola*, Zucker*, Traubenzucker*, SENF*, Naturdarm, Rauch *aus ökologischer Erzeugung
Enthält Gewürzzubereitung mit natürlichem Nitratgehalt zum Zwecke der Herbeiführung des Pökelaromas.
Verzehrhinweis: verzehrfertig
Grundpreis: 46,07 €/kg
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