Das Hildegardisbrot ist ein feines Dinkelvollkornbrot in Ringform. Wir backen es in Anlehnung an die Gedanken der Heiligen Hildegard, die in ihren Schriften den Dinkel als besonders wertvolles Getreide hervorgehoben und empfohlen hat. Ein „krustikales“ Geschmackserlebnis!
