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Der Klosterschinken besteht aus Unterschale, Nuss und Hüfte.
Unser herzhaft geräucherter Kloster-Schinken ist ein würziger Rohschinken aus der Schweinekeule und wurde in feine Scheiben geschnitten. Mit Steinsalz, Wacholder, Zimt und Lorbeer gewürzt und über Buchenholzspäne mild geräuchert duftet er angenehm rustikal.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Verpackungseinheit | 300 g |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 90 Tage |
| Mindesthaltbarkeit ab Versand | 45 Tage |
| Verpackungsart | Vakuumbeutel |
| Zutaten | 100 g Schinken hergestellt aus 133 g Schweinefleisch*, Steinsalz, Gewürze* Zucker*, Rauch |
| Volldeklaration | Schweinefleisch*, Steinsalz, Zucker*, Pfeffer*, Wacholder*, Koriander*, Knoblauch*, Lorbeer*, Zimt*, Rauch |
| Verzehrhinweis | verzehrfertig |
| Grundpreis | 48,33 €/kg |
Schweinebauch trocken gesalzen und geräuchert.
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Der Klosterschinken luftgetrocknet besteht aus Schweineunterschale, Schweinenuss und Schweinehüfte.
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