Das Klosterbrot ist ein rustikales Bauernbrot, das sich gut zur deftigen Brotzeit eignet. Wir verwenden Getreide unseres Klosterguts und betriebseigenen Sauerteig. Zum guten Geschmack des Brots tragen der Sauerteig, eine lange Teigführung und fein vermahlene Gewürze bei.
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Einheit | Stück |
| Verpackungseinheit | 1 Stück |
| Verpackungsart | Papierbeutel |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 5 Tage |
| Mindesthaltbarkeit ab Versand | 3 Tage |
| Zutaten | ROGGENMEHL 997*, WEIZENMEHL 550*, 27 % ROGGENSAUERTEIG*, Wasser, Bickelbacher Natursteinsalz, Hefe*, ROGGENröstmalzmehl*, Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander* |
| Verzehrhinweis | verzehrfertig |
| Grundpreis | 8,20 €/kg |
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Allergikerhinweis: Allergene sind in Zutatenlisten jeweils in GROSSBUCHSTABEN gekennzeichnet • Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
